全氟/多氟烷基物質 (Poly- and perfluoroalkyl substances, PFAS) 因其耐熱性、防水性和防油性而被廣泛生產,含有 PFAS 的常見產品包括食品容器具、包材及不沾鍋等。
由於PFAS 分子結構高度穩定,也導致在自然環境中難以降解,屬於持久性有機污染物(Persistent Organic Pollutants,簡稱 POPs)。
這些 POPs 不僅會在環境中積累,還會透過食物、水或空氣進入人體。因此,這也是需要對其進行嚴格監測和監管的原因。
最近由於被認為具有潛在致癌性,特別是其中兩種物質的每日攝取量限值已降低。鑑於 PFAS 對健康的不良影響,高靈敏度的檢驗方法尤其重要。
本應用說明基於 Nakayama 等人的研究,進行了對人體血清中 28 種 PFAS 物質的分析。
方法使用自動化固相萃取 (SPE) 技術搭配 LC-MS/MS 方法,使用YMC-Triart C18 的層析管柱進行分析,其分析靈敏度表現十分優異。
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